1914. – Родился в Туапсе. Гражданин Греции.
1930-е гг. – Работа в г. Ростов-на-Дону литейщиком, одновременно – учеба на рабфаке, в свободное время занимается боксом.
1938, 5 марта. – Арест прямо в спортзале, ж-д этап без суда до Владивостока, далее пароходом до Магадана. В Магадане объявлен срок – 10 лет ИТЛ.
1938, октябрь. – Работа бурильщиком на прииске «Мальдяк», встреча с катальщиком тачки Сергеем Павловичем Королевым, будущим Главным конструктором космической программы СССР.
1939. – Питание заключенных, в том числе и С.П. Королева, в лагерной «столовой» на открытом воздухе, где 10 котлов стояли во дворе. Большая смертность заключенных от голода и жестоких условий.
1948. – Освобождение из лагеря, жизнь на Колыме.
1987. – Переезд из Магадана в Туапсе.
1997. – Георгий Васильевич Евстафиади скончался в г. Туапсе.
* сведения, выходящие за рамки воспоминаний, выделены курсивом